Iemand die vegan is, is iemand die geen vlees, vis en dierlijke producten als honing of eieren wilt eten. Er zijn veel verschillende soorten veganisten. Hierbij zijn er mensen die bijvoorbeeld wel melk drinken en producten eten die melk bevatten, maar geen eieren eten. Dit noemen we een Lactovegetariër. 100% vegan is dus een product dat volledig gemaakt is van natuurlijke producten. Het bezit geen product dat dus afkomstig is van een dier. Ook in de levensstijl gebruiken deze personen geen dierlijke producten.
Een veganist vermijd in tegendeel vlees. Ben je veganistisch of eet je vegan? Dan is het lastiger om een geschikt restaurant te vinden. Toch zijn er tegenwoordig steeds meer restaurants die hier aan voldoen. De 7 beste vegan restaurants van Utrecht staan hieronder om je een beetje vooruit te helpen.
- Gys
- Broei
- Waku Waku
- Restaurant VanPlanten
- De Werfkring
- SLA Utrecht
- Krishna Vilas
Gys
Het eerste vegan restaurant in Utrecht dat we bespreken, is Gys. Hier serveren ze eten dat volledig organisch is, vegetarisch of veganistisch. Daarnaast serveren ze ook glutenvrije gerechten. De gerechten zijn echte klassiekers en een plaatje om te zien. Het serveren en de kwaliteit van het eten is erg belangrijk. Het ontmoeten van nieuwe mensen die eenzelfde eetpatroon hebben of gezellig komen eten is in dit restaurant volkomen normaal. Iedereen is vriendelijk en accepteert elkaar zo als je bent. Het is gelegen net buiten het centrum op een rustige plek waar iedereen kan genieten van zijn of haar eten. Ook ontbijten en lunchen is hier mogelijk. Ze serveren naast de hoofdmenu’s ook gebakjes, koffie en hapjes voor onderweg. Tot slot kun je genieten van een heerlijke high tea die geheel naar wens en optie gluten vrij of veganistisch is.
Voorstraat 77
3512 AL Utrecht
030 259 1788
Dit bericht op Instagram bekijken
Broei
Broei is een vegan restaurant in Utrecht dat dol is op groenten. Het maakt niet uit welke groenten en ze maken er een zalig gerecht van. De inspiratie van alle gerechten komt vanuit de hele wereld. Een gerecht dat typisch uit een andere cultuur of werelddeel komt, kun jij bij het restaurant Broei komen uit proberen. Zelf gerechten en recepten bedenken en blijven innoveren daar is het restaurant Broei op gefocust. Veel groentes komen van thuistelers, boeren of moestuinen om het zo vers en kwalitatief mogelijk te hebben. Ook ondersteunen ze anderen hiermee en helpen ze zo aan een duurzamere wereld. Ook kun je gerechten afhalen en bestellen via thuisbezorgd.nl.
Oosterkade 24
3582 AV Utrecht
030 737 0005
https://www.broei-utrecht.com/
Dit bericht op Instagram bekijken
Waku Waku
Waku Waku is een restaurant dat zich ook focust op de smaken en de creativiteit van heel de wereld. Dit doen ze door middel van liefde voor alle natuur en de omgeving die de aarde te bieden heeft. Het team werkt met passie en energie en bestaat uit verschillende culturen. Het benadrukken van het genieten en ervaren van een fijn/leuk moment elke dag is wat ze graag doen. Zo verwen je even jezelf op een plantaardige en natuurlijke manier. Ze serveren zelfgemaakte zoete en zoute gerechtjes die als snack tussen de dag door gebruikt kunnen worden. Ook belegde broodjes en burgers zijn te verkrijgen bij Waku Waku. Ook voor afhalen is dit een fijn restaurant.
Vredenburg 28
3511 BC Utrecht
030 310 7228
Dit bericht op Instagram bekijken
Restaurant VanPlanten
Dit vegan restaurant in Utrecht is een plek waar eten op locatie en afhalen allebei mogelijk is. Naast het serveren van vegetarisch eten zijn ze echt bewust bezig om anderen ook te helpen met een bewuster, duurzaam en milieuvriendelijker leven. Dit doet het Restaurant VanPlanten door partijen te steunen. Partijen waar je aan kunt denken zijn House Of Animals, Plenty Food en Bont Voor Dieren. Naast het restaurant en de stichtingen zijn ze ook begonnen met een eigen kringloopwinkel waar ook het interieur van het restaurant vandaan komt. Het Restaurant heet VanPlanten, omdat je er allerlei gerechten en dranken krijgt die van planten zijn gemaakt. Zo kun je lunchen van planten, drinken en avondeten. Ook snacks, gebak en taart is te verkrijgen naast de lunch. Het avondmenu is een diner dat kan bestaan uit een driegangenmenu. Bij de gerechten zijn tot slot nog bijgerechten te bestellen. Ze werken met glutenvrije en nootvrije gerechten.
Surinamestraat 5
3531 KH Utrecht
030 274 5149
https://restaurantvanplanten.nl/
Dit bericht op Instagram bekijken
De Werfkring
Dit is een van de beste vegan restaurants in Utrecht. De Werfkring focust zich op de gezondheid. Hier is het eten vegetarisch en biologisch. Ook serveren ze geen alcohol en heeft De Werfkring een rookvrij terras. Dit terras is gelegen aan de gracht van Utrecht, wat erg sfeervol is en veel gezelligheid biedt. Elke dag is er een dagmenu speciaal door de kok gemaakt. Dit is een verrassend element waar je als bezoeker voor kunt kiezen. Het menu verder bestaat uit lunch gerechten, maar ook warme maaltijden. Het is een van de oudste eetgelegenheden aan de gracht met een menu dat nauwelijks veranderd is. De nieuwe eigenaren hebben echter alleen wat veranderd en een accent gelegd op de Indiase en Tibetaanse keuken.
Oudegracht aan de Werf 123
3511 AH Utrecht
030 231 1752
Dit bericht op Instagram bekijken
SLA Utrecht
SLA in Utrecht is een restaurant dat werkt met seizoenen. Nu hebben ze bijvoorbeeld een herfst/wintermenu. Ze werken met verschillende smaakcombinaties die erg origineel zijn. Daarnaast is duurzaamheid en eerlijk handelen een van de belangrijkste standpunten. Ze halen zoveel mogelijk ingrediënten uit de eigen bodem. Ook zijn de producten biologisch gecertificeerd. Voor salades en bowls ben je hier aan het juiste adres. Ze hebben al 12 locaties op verschillende plekken in Nederland en zijn hierdoor iets bekender dan andere restaurants. Ook warme bowls zijn te verkrijgen naast wraps en soepen. Voor de liefhebber zijn er ook bijgerechten en zelfgemaakte zoete snacks.
Voorstraat 52
3512 AR Utrecht
030 878 8184
Dit bericht op Instagram bekijken
Krishna Vilas
Dit vegan restaurant in Utrecht is een zuid Indisch vegetarisch restaurant. Ze hebben meerdere winkels gevestigd in Nederland. Er werken koks die jaren ervaring hebben in India zelf. Met deze ervaring ervaar je hier de echte klassieke kookmanieren van Zuid-India. Ze gebruiken natuurlijke ingrediënten en oude ovens om de gerechten te bereiden. Naast de Indische keuken zijn er ook Chinese gerechten en andere gezonde, vegetarische gerechten te verkrijgen.
Kaatstraat 1
3513 BV Utrecht
030 268 8304
Dit bericht op Instagram bekijken
Ben je op zoek naar de lekkerste vegan restaurants in Nederland? Of op de plek Groningen? Bekijk dan ook deze blogs!
Over de auteur
