Daar zou ik niet gaan eten. Dat restaurant heeft onlangs nog een Michelinster verloren’. Klinkt dit bekend in de oren? Aan de befaamde Michelin sterren wordt veel waarde gehecht binnen de culinaire wereld. Restaurants streven massaal naar deze erkenning en eigenaars hebben nachtmerries over sterren kwijtraken. Maar waarom? Hoe werken ze, die Michelinsterren? Wie deelt…
Steeds meer mensen hebben verstand van koffie. Een simpel bakje pleur wordt niet altijd meer gewaardeerd. Op het kantoor bijvoorbeeld! Werknemers stellen steeds hogere eisen aan een kopje koffie. En er zijn nog meer redenen om voor goede koffie te kiezen als kantooreigenaar. Dít zijn de belangrijkste redenen. Koffie is een visitekaartje Zie je…
2022 stond in het teken van cryptogesprekken tijdens het eten, het toenemende gebruik van rauw vlees en pure ingrediënten, klachten over het koken zonder wegwerp handschoenen, en meer. Het liefst laten we enkele van de deze trends in 2022 en gaan we met een schone lei 2023 in. Massaal willen we gezond het nieuwe jaar…
Wil je ook het nuttige met het aangename combineren? Dan is een restaurantwandeling een superleuke activiteit. Tijdens zo’n wandeling leg je de nodige kilometers af, verbrand je behoorlijk wat calorieën en kun je onderweg genieten van de lekkerste hapjes. Maar waar kun je terecht voor de mooiste routes? Wij hebben een paar pareltjes voor je…
Lactose-intolerantie kan een behoorlijke impact hebben op je leven. Er zijn namelijk heel wat ingrediënten die je moet schrappen van je boodschappenlijstje wanneer je lactose wilt vermijden en in sommige gevallen kun je bepaalde gerechten helemaal niet eten. Wij vinden echter niet dat dat je moet belemmeren om alles uit je culinaire zelf te halen.…
In dit artikel lees je over sushi restaurants in Rotterdam. Sushi, die lekkere rollen met rijst en vis uit Japan, komen die eigenlijk wel uit Japan? Niet dus! Dat wisten wij ook niet, maar het gerecht dat in Japan tot kunst is verheven komt oorspronkelijk uit het zuidoosten van Azië. Tegenwoordig kan je bij elk Japans…
De gefrituurde deegbal gemaakt van meel, gist, olie en gedroogd fruit, met andere woorden de oliebol, mag zeker niet ontbreken tijdens het vieren van de jaarwisseling. Het eten van oliebollen eten rondom oud en nieuw is namelijk een echte Hollandse traditie. Deze traditie is te herleiden naar de 17e eeuw, toen de oliebol nog oliekoek…
Het drinken van een mousserende wijn staat voor mensen in connectie met vieren van een gelegenheid. Dit kan zijn het proosten op hun jubileum, het vieren van een verjaardag, als Paas delicatessen of wellicht de bekendste van ze allemaal, het proosten op het nieuwe jaar. Mousserende wijnen, ook wel bubbeltjeswijn genoemd, is wijn die koolzuur…
Wintertijd is ovenschotel-tijd! Zet de oven maar alvast aan, want de volgende gerechten zijn zeker de moeite waard om te proberen. Deze keer in het bijzonder aandacht voor vergeten groenten. Deze groenten laat men vaak links liggen in de supermarkt of kent men tegenwoordig niet meer. Zonde vinden wij! Deze pareltjes mogen dan ook niet…
In deze blog staan twee heerlijke ayurveda recepten. Die binnen twintig minuten op tafel staan. Daarnaast leggen we ook het begrip ‘ayurveda’ uit, waar staat het nu precies voor? En ook het begrip ‘dosha’ zal hierbij besproken worden. Veel plezier met het lezen én maken van deze heerlijke ayurdische gerechten! Salade van Chinese kool en…
Bestel makkelijk via Thuisbezorgd