Goede mensen vinden in de horeca kan erg moeilijk zijn en draait om meer dan een vacature online zetten. Wie zijn restaurant aantrekkelijker voor sollicitanten wil maken, moet laten zien hoe het is om er te werken en wat mensen kunnen verwachten. Sollicitanten willen vooraf weten hoe het er bij jou aan toegaat, met wie ze samenwerken en wat ze kunnen verwachten tijdens een dienst. Hoe jij je restaurant laat zien, hoe je vacatures schrijft en hoe je contact hebt met sollicitanten, maakt daarin het verschil. Door hier bewust aandacht aan te geven, voelt jouw restaurant herkenbaar en toegankelijk aan als werkplek. Wil jij makkelijker goede sollicitanten aantrekken? Lees dan hier onze handige tips!
Laat zien wie je bent als werkgever
Een sollicitant wil graag het liefste weten hoe het nu daadwerkelijk is om bij jouw restaurant te werken. Ze kijken dus verder dan alleen de taken en focussen zich op het dagelijkse gevoel op de werkvloer. Doe ze dus een plezier en laat zien hoe een normale werkdag in jouw horecazaak verloopt. Beschrijf hoe een dienst start, hoe het team samenwerkt tijdens piekmomenten en hoe wordt omgegaan met drukte. Door dit soort situaties te benoemen, ontstaat een eerlijk en herkenbaar beeld, wat helpt om je restaurant aantrekkelijker voor sollicitanten te maken.
Ook de sfeer binnen het team speelt een grote rol bij het vinden van de juiste match. Is er ruimte voor overleg en humor, of ligt de focus vooral op tempo en duidelijke afspraken? Door dit gewoon te benoemen, trek je mensen aan die daarbij passen. Gebruik dezelfde toon als op de werkvloer, zodat het verhaal vertrouwd aanvoelt. Laat daarnaast gezichten zien, bijvoorbeeld met een korte quote of een foto van het team, waardoor je restaurant persoonlijker en toegankelijker wordt.
Maak vacatures duidelijk en uitnodigend
Een vacature is vaak het eerste contact met je restaurant en moet daarom meteen goed aanvoelen. Is de tekst te vaag of te lang, dan haken mensen snel af. Begin dus met een korte schets van een gewone werkdag en vertel hoe een dienst verloopt en wat er wordt verwacht. Zo krijgt iemand snel een duidelijk en prettig leesbaar beeld van het werk. Wees daarna duidelijk over de praktische kant. Hoeveel uur gaat iemand werken, op welke dagen en met welke verantwoordelijkheden? Hoe concreter je bent, hoe fijner dat voelt voor de sollicitant. Een vaste opbouw helpt hierbij, omdat mensen dan snel zien waar ze aan toe zijn.
Veel restaurants gebruiken hiervoor vaste recruitment templates, zodat elke vacature herkenbaar is opgebouwd. Vergeet ook niet te vertellen wat je biedt, zoals roosters, begeleiding en de sfeer in het team. Sluit af met een heldere uitleg over hoe reageren werkt en wat iemand daarna kan verwachten, zodat er geen twijfel blijft hangen.
Verbeter de ervaring tijdens het solliciteren
Toch gaat het niet alleen om de vacature, maar om alles wat daarna gebeurt. Als solliciteren veel moeite kost, haken mensen snel af. Maak het daarom zo makkelijk mogelijk en vraag alleen wat je echt nodig hebt. Vaak is een naam, wat gegevens en een korte toelichting al genoeg. Lange formulieren of extra stappen zorgen vooral voor frustratie. Hoe eenvoudiger het proces, hoe groter de kans dat iemand het ook afmaakt. Daarna draait het om hoe je met mensen omgaat. Reageer snel en persoonlijk, al is het maar met een korte bevestiging.
Tijdens het gesprek helpt het om echt de tijd te nemen en te luisteren, in plaats van alleen vragen af te werken. Leg duidelijk uit wat de volgende stap is en wanneer iemand iets hoort. Ook na afloop is een reactie belangrijk, zelfs bij een afwijzing. Door respectvol te blijven, laat je zien dat je mensen serieus neemt, en die ervaring wordt vaak weer doorverteld.
Toon aandacht voor groei en ontwikkeling
Veel mensen in de horeca zoeken meer dan alleen een plek om diensten te draaien. Ze willen zich ontwikkelen en ergens beter in worden. Laat daarom zien wat iemand bij jou kan leren. Dat begint bij een goede inwerkperiode, maar gaat ook over nieuwe taken oppakken of extra verantwoordelijkheid krijgen op de vloer. Zelfs kleine stappen maken verschil, zoals meedenken over roosters of stap voor stap meer vertrouwen krijgen. Het helpt om dit duidelijk te benoemen, zowel in gesprekken als in vacatures. Vertel ook wat er mogelijk is op de langere termijn binnen je restaurant. Mensen die perspectief zien, blijven vaak langer, wat zorgt voor meer rust in het team.
Zorg voor zichtbaarheid op de juiste plekken
Zelfs een goede vacature levert daarentegen weinig op als niemand hem ziet. Daarom is het zo belangrijk om zichtbaar te zijn. Deel daarom je vacatures op plekken waar horecamedewerkers actief zijn, zoals sociale media, lokale groepen en je eigen website. Soms wordt er ook gekeken naar betaalde mogelijkheden, waarbij de kosten LinkedIn premium worden meegenomen in de afweging. Vergeet daarnaast je restaurant zelf niet. Een poster, flyer of kaartje bij de bar kan net het zetje geven om iemand te laten reageren. Zorg voor een herkenbare uitstraling door steeds dezelfde toon en beelden te gebruiken, zodat mensen je vacature snel herkennen.
Houd er rekening mee dat iemand een vacature vaak meerdere keren moet zien voordat hij reageert. Door regelmatig zichtbaar te zijn en je boodschap op verschillende momenten te herhalen, blijf je onder de aandacht. Zo krijg je stap voor stap meer reacties op de sollicitatie. Uiteindelijk draait het om aandacht en eerlijkheid.
Door te laten zien wie je bent als werkgever, duidelijke vacatures te schrijven en het sollicitatieproces prettig te houden, maak je je restaurant aantrekkelijker voor sollicitanten. Voeg daar zichtbaarheid en ruimte voor groei aan toe en je vergroot de kans dat mensen zich echt aangesproken voelen en graag bij je willen werken.
Over de auteur
