Nederland is een land met meerdere culturen. Dit zorgt ervoor dat er in Nederland ontzettend veel gerechten zijn waaruit men kan kiezen. Deze gerechten komen uit verschillende keukens en kunnen ook nog eens met andere gerechten worden gecombineerd. Veel streken in Nederland hebben hun eigen specialiteiten, waardoor er nog meer variatie ontstaat in gerechten. Hierdoor is het soms niet meer helemaal duidelijk welke gerechten nou typisch Nederlands zijn en wat onder typisch Nederlands eten valt. Als je mensen uit het buitenland op visite krijgt, is het ook wel eens leuk om typisch Nederlandse gerechten voor te schotelen.
Wat maakt iets nou typisch Nederlandse eten?
Je zou kunnen zeggen dat iets typisch Nederlands eten is als het gerecht wordt gemaakt in de eigen Nederlandse keuken. In Nederland zijn dit meestal de gerechten die ingrediënten bevatten die in Nederland zijn geproduceerd. Denk bijvoorbeeld aan aardappelen, brood, vleeswaren en zuivelproducten. Daarnaast worden in Nederlandse gerechten vaak specerijen gebruikt die in de tijd van de VOC zijn geïntroduceerd in Nederland. Onder dit rijtje vallen ook een aantal gerechten die oorspronkelijk uit andere landen komen, maar toch als typisch Nederlands worden gezien omdat ze zo populair zijn onder Nederlanders.
Typische Nederlandse friet
Nederland kent een groot assortiment aan snacks die je vrijwel overal kunt halen. Achter iedere hoek zit er wel een snackbar of een kraampje waar je een vettige hap kunt halen. Friet wordt erg veel geconsumeerd onder de Nederlanders. Uiteraard wordt friet over de hele wereld verkocht, maar bepaalde soorten friet zijn toch wel echt Nederlands. Denk aan friet met pindasaus of frietje oorlog. De combinatie van pindasaus en friet is vrijwel niet te zien in andere landen. In Nederland zie je juist vaak pindasaus bij de friet, naast de meest populaire saus mayonaise. Pindasaus kan zelfs met mayonaise gecombineerd worden. Dan krijg je dus een friet oorlog.
Nederlandse snacks
Even een snack uit de muur of bij de snackbar halen is heel normaal in Nederland. Denk bijvoorbeeld aan een lekkere frikandel, bitterbal of kroket. Dit zijn typische Nederlandse snacks die volop geconsumeerd worden. Een frikandel is als het ware een staaf met gemixte slagersrestjes. Meestal zijn deze frikandellen gemaakt van kippenvlees. Ze zijn erg lekker als je ze combineert met wat mayonaise of speciale saus. Een frikandel speciaal is ook erg populair in Nederland. De bitterballen en kroketten zijn gemaakt van ragoutvlees. Dit ragoutvlees wordt gepaneerd om die heerlijke krokante laag te krijgen. Door een kroket of bitterbal te frituren krijg je een snack die krokant van buiten en smeuïg van binnen is. Heerlijk met wat mosterd of gewoon zonder saus.
De poffertjes
Poffertjes zijn ook echt typisch Nederlands. Poffertjes zijn gemaakt van beslag en vormen als het ware mini-pannenkoekjes. Er bestaan speciale platen met gaten waarin je het beslag kunt gieten. Het resultaat is een luchtige mini-pannenkoek die je gemakkelijk in een keer kan opeten. Dit gerecht komt oorspronkelijk uit Frankrijk, maar wordt toch gezien als iets typisch Nederlands. Poffertjes kun je zowel in restaurants als in straatkraampjes vinden. Ze worden vers gemaakt zodat ze warm geserveerd kunnen worden. Ze zijn erg lekker met boter en poedersuiker, maar je kunt natuurlijk ook wat stroop erop doen.
Hollandse nieuwe
Nederland heeft een speciale manier om haring te eten. Hollandse nieuwe is haring die gepekeld en gezouten wordt en vervolgens rauw wordt opgegeten. Je kunt de haring in kleine stukjes snijden of aan het staartje vastpakken en vervolgens in een keer in je mond stoppen. Nederlandse haring wordt vaak geserveerd met uitjes en dat is ook zeker aan te raden. Je kunt natuurlijk ook de haring in een broodje stoppen als dat je voorkeur heeft. De meest typische manier is toch wel om de haring in een keer in de mond te laten glijden. Op bepaalde plekken in Duitsland zou je ook de Hollandse nieuwe tegen kunnen komen.
Goudse kaas
Wie kent hem niet: de Goudse kaas of Gouda. Deze kaassoort wordt wereldwijd gegeten en is dan ook erg lekker. Goudse kaas komt het vaakst voor in zijn jonge variant, maar er zijn veel verschillende soorten. Goudse kaas is typisch Nederlands als de kaas gemaakt is met Nederlandse melk en volgens de Nederlandse. Nederlandse Goudse kaas heet ook wel Gouda Holland.
De stroopwafel
De stroopwafel is overal bekend in Nederland en wordt dan ook gezien als een typisch Nederlands gerecht. Buitenlanders krijgen vaak de tip om tenminste één keer in hun leven een stroopwafel uit te proberen. De stroopwafel is een Nederlandse variant van de wereldwijd bekende wafels. Stroopwafels worden gegeten als tussendoortje onderweg of simpelweg wanneer je er zin in hebt. Een stroopwafel bestaat uit twee dunne wafels met aan de binnenkant een zoete stroop. De wafel zorgt dus voor een zoete verrassing zodra je er in bijt. Stroopwafels zijn in de meeste supermarkten te vinden, maar het is aan te raden om ze vers uit te proberen, bij een kraampje bijvoorbeeld.
De stamppot
Stamppot wordt ook gekenmerkt als iets typisch Nederlands. Dit gerecht bestaat uit geprakte aardappelen en groenten. Soms worden er extra ingrediënten zoals vlees aan toegevoegd. Dit vlees komt voor in verschillende soorten. Denk bijvoorbeeld aan rookworst, gehaktballen of spek. Favoriet van de meeste mensen is toch wel rookworst bij de stamppot. Ook lekker bij stamppot is wat bijbehorende jus. Die kun je zelf toevoegen aan je bord met stamppot. Populaire variaties van stamppot zijn boerenkoolstamppot, zuurkoolstamppot en hutspot.
Drop
Drop mag niet worden vergeten in het rijtje van typisch Nederlands eten. Deze snoepsoort is overal in Nederland te verkrijgen. Hoewel drop ook in andere werelddelen te verkrijgen zijn, wordt dit snoepgoed het meeste geconsumeerd in Nederland. Nederlandse drop komt voor in veel verschillende varianten, waardoor je altijd weer de mogelijkheid hebt om iets nieuws uit te proberen.
Over de auteur
