Als eigenaar van een horecabedrijf is het belangrijk dat jij je bewust bent van de risico’s die je loopt. Helaas zijn er genoeg ondernemers binnen de horecabranche die hier niet van op de hoogte zijn. Het gevolg is dat veel horecabedrijven niet goed verzekerd zijn. Dit kan grote gevolgen hebben, want je bedrijf kan er uiteindelijk failliet door gaan. Reden genoeg om je goed te verzekeren. Maar welke verzekeringen zijn belangrijk binnen de horecabranche? Hieronder staan er een aantal op een rijtje.
Aansprakelijkheidsverzekering
We beginnen dit overzicht direct met één van de belangrijkste verzekeringen, want als horecabedrijf kun je eigenlijk niet om een zakelijke aansprakelijkheidsverzekering heen. De gerechten die je maakt kunnen immers letselschade veroorzaken bij gasten. Omdat jij de eindverantwoordelijke bent, word je aansprakelijk gesteld. Heb je een bedrijfsaansprakelijkheidsverzekering? Dan hoef je de kosten niet uit eigen zak te betalen. Deze verzekering dekt (letsel)schade die jij, je medewerkers of je producten veroorzaken. Je bent bovendien verzekerd voor schade die aan spullen van gasten ontstaat als ze bijvoorbeeld bij jou komen eten.
Bij het afsluiten van een bedrijfsaansprakelijkheidsverzekering kun je ervoor kiezen om deze uit te breiden met beroepsaansprakelijkheid. Omdat deze aanvullende verzekering voornamelijk schade door beroepsfouten dekt, hebben bedrijven in de horecabranche er niet altijd baat bij. Er zijn overigens wel uitzonderingen. Zo is een beroepsaansprakelijkheidsverzekering bijvoorbeeld handig voor cateringbedrijven en ondernemers die zich bezighouden met voedingsadvies.
Bedrijfsschadeverzekering
Brandt je horecabedrijf af? Of kun je door stormschade een aantal dagen niet open? Dan loop je inkomsten mis. Wat het extra vervelend maakt is dat kosten vaak wel gewoon doorlopen. Om je hiertegen te verzekeren, sluit je een bedrijfsschadeverzekering af. Je verzekeraar vergoedt dan de gedaalde brutowinst als je bedrijf (deels) stil komt te liggen door brand, bliksem, ontploffing, inbraak, diefstal of het weer. Dit is dus een van de belangrijkste verzekeringen om af te leggen als ondernemer.
Lees ook hier hoe jij je horecabedrijf zo brandveilig kunt maken.
Gebouwenverzekering
Is het pand waarin je gevestigd bent eigendom van jou? Sluit dan ook een gebouwenverzekering af. Hiermee ben je verzekerd voor schade aan je bedrijfspand. Je verzekeraar keert geld uit als de schade het gevolg is van brand, blikseminslag, ontploffing, wind, regen, hagel of water dat via de kelder of begane grond binnenkomt. Ook schade door aanrijding van het gebouw en milieuschade bij een ander wordt vergoed. Schade door overstroming van een rivier of zee, schoonmaak of reparatie van het gebouw of langzaam werkende oorzaken als slijtage vallen buiten de dekking.
Inventarisverzekering
De inventaris van het gemiddelde horecabedrijf is veel geld waard. Zo staat er vaak dure apparatuur en misschien heb je ook wel een groot aantal tafels en stoelen staan. Dit kan allemaal beschadigen door brand, water, diefstal of vandalisme. Omdat de kosten hiervan behoorlijk hoog op kunnen lopen, is het niet prettig als je dit uit eigen zak moet betalen. Sluit daarom een inventarisverzekering af als je actief bent binnen de horecabranche. Hiermee verzeker je alle spullen die niet voor verkoop bestemd zijn, zoals keukenapparatuur en meubilair.
Verzuimverzekering
Een horecabedrijf kun je meestal niet alleen runnen, waardoor je personeel in dienst neemt. In dat geval is een verzuimverzekering ook aan te raden. Je hoeft het loon van een zieke werknemer dan niet zelf door te betalen, want dit is voor rekening van je verzekeraar. Zij betalen het loon door tot de persoon in kwestie weer beter is of uit dienst treedt. Het loon wordt maximaal twee jaar doorbetaald. Je kunt een verzuimverzekering ook nog uitbreiden, zodat je voldoet aan de eisen van het UWV en de Wet verbetering poortwachter.
Over de auteur
