Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home2/restoranto/public_html/nl/wp-content/plugins/oxygen/component-framework/components/classes/code-block.class.php(133) : eval()'d code on line 5

Positieve reviews voor jouw restaurant

10/03/2021

Uit onderzoek is gebleken dat maar liefst 75% van de restaurantbezoekers aangeeft naar online reviews te kijken voordat ze een restaurant gaan bezoeken. Hiervan kijkt 69% van de restaurantbezoekers niet naar de reviews die ouder dan drie maanden zijn. Uit deze gegevens blijkt hoe belangrijk het is om voldoende relevante online positieve reviews te hebben. Maar hoe zorg je ervoor dat je gasten een positieve review achter laten? In deze blog geven we je enkele tips, van de klantenservice Nationale Nederlanden als voorbeeld nemen tot het sturen van een e-mail.

Goede timing

Bedenk goed wanneer je jouw gasten om een review gaat vragen. Als jouw gasten op het punt staan om te vertrekken en je hebt het gevoel dat ze erg tevreden zijn, is dit een perfect moment om te vragen of ze een review achter willen laten.

Durf!

Wees niet bang om te vragen of jouw gasten een positieve review achter willen laten. De meeste restaurantbezoekers zijn ertoe bereid om een paar minuten van hun tijd te besteden aan het plaatsen van een review. Gasten zullen uit zichzelf niet snel op een spontane manier een review plaatsen. Wees moedig en durf dus zeker om een review te vragen.

Van negatief naar positief

Hoe je omgaat met negatieve ervaringen zegt veel over hoe gasten naar jouw restaurant kijken. Gedraag je zoals bijvoorbeeld de klantenservice van de Nationale Nederlanden. Probeer altijd naar een oplossing te zoeken. Het is hierbij van belang dat je samen met de gast kijkt naar een passende oplossing. Ga het gesprek aan om erachter te komen waarom iets als negatief is ervaren en hoe je dit een volgende keer anders kunt doen. Als de gast zich gehoord voelt en het idee heeft dat er echt naar de klacht wordt geluisterd, is de kans groot dat zelfs een ontevreden klant toch nog een positieve review achterlaat. Jouw reactie als restaurant op negatieve feedback is zeer bepalend!

Lees ook:  Kantine opnieuw inrichten

E-mailen

Als je in het bezit bent van persoonlijke gegevens van je gasten, schroom dan niet om een e-mail te sturen. In deze e-mail kun je door middel van een call-to-action jouw gasten vragen om een beoordeling achter te laten. Als het voor de gasten gemakkelijk wordt gemaakt om een review achter te laten, is de kans groter dat ze dit zullen doen.

Maak geen gebruik van beloningen

Een beloning geven voor een positieve review klinkt wellicht als een goed idee. Maar als je een betrouwbaar en realistisch beeld van jouw restaurant wilt geven, kun je beter geen gebruik maken van beloningen. Als je een beloning geeft aan iemand die een positieve recensie schrijft, verliest je zaak de authenticiteit en persoonlijkheid. Dit zorgt ervoor dat jouw zaak minder geloofwaardig overkomt, en dat is juist het tegenovergestelde van wat je wilt bereiken.

Over de auteur

Geboren in São Paulo, Brazilië, ontwikkelde ik al vroeg een passie voor de gastronomie van mijn thuisland. Op mijn twintigste begon ik zelfgemaakte gerechtjes te verkopen, wat mijn ambitie om de wereld van de gastronomie te verkennen verder aanwakkerde. Op mijn 22e verhuisde ik naar Nederland, waar ik niet alleen een nieuwe taal en cultuur leerde kennen, maar ook mijn vrouw, Sarah, ontmoette. Hier ontwikkelde ik mijn culinaire vaardigheden verder door deel te nemen aan kookcursussen, en werd ik een gepassioneerd gastronoom. Nu woon ik in Maastricht, waar ik geniet van het verkennen van de lokale eetcultuur en droom van het openen van een gastronomisch restaurant. Mijn reis is een getuigenis van de mogelijkheden die voor ons liggen als we onze passies durven najagen.

Gerelateerd

Een restaurant aan huis beginnen, kan dat zomaar?

Energie besparen in de horeca

Leukste horeca spots voor mannenvoedsel

10 kastelen in Limburg om heerlijk te eten en slapen

Restoranto R logo wit
© Restoranto - 2024
Made with
Web Wings