Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home2/restoranto/public_html/nl/wp-content/plugins/oxygen/component-framework/components/classes/code-block.class.php(133) : eval()'d code on line 5

4 tips voor horeca marketing

14/03/2022

Wanneer je net een nieuw restaurant begint kan het soms moeilijk zijn om jezelf meteen op de markt te zetten. Binnen steden zoals Amsterdam komen er jaarlijks veel restaurants bij, hierdoor kan het moeilijk zijn om op te vallen. Mensen hebben namelijk genoeg keuzes, je zult ze dus echt moeten overtuigen waarom ze voor jouw restaurant moeten kiezen en niet voor die op de hoek! Wil jij er dus voor zorgen dat jouw restaurant de nieuwste hotspot van de stad wordt? Lees en pas de onderstaande tips toe in jouw horeca marketing.

Website

Je website is natuurlijk het allerbelangrijkste wanneer het aankomt op hoe je wilt dat klanten jou zien. Wil je voor een hip en kunstzinnig restaurant gaan? Dan moet je website dit natuurlijk ook wel uitstralen. Je hebt natuurlijk een doelgroep van gasten voor je. Jonge mensen houden vaker van gezellige en vlotte tentjes terwijl ouderen vaak voor verfijnder en tijdloos gaan. Denk er goed over na wie jouw doelgroep is en reflecteer de wensen van de doelgroep ook in het ontwerp van jouw website. Verder is het van levensbelang dat je menukaart volledig op de website staat gepubliceerd. Ook is het aan te raden om de missie en de visie van het restaurant uit te leggen.

Sociale media

Tegenwoordig zijn veel restaurants actief op kanalen zoals Instagram of Facebook. Je ziet vaak foto’s van het eten dat er bereid wordt of de wijnen die het restaurant schenkt. Het kan moeilijk zijn om een prachtige Instagram ‘feed’ te creëren die unieker is dan die van andere restaurants. Wat wel vaak werkt, is een foto bewerken wanneer je die wilt plaatsen! Hiermee wordt niet bedoeld dat je het hele gerecht moet weg bewerken tot er niks van over meer is, met foto’s bewerken bedoelt men dat je er voor moet zorgen dat jouw foto’s een aantrekkelijke en unieke look krijgen.

Lees ook:  Alles wat je moet weten over brandveiligheid in een restaurant

Probeer met kleuren en teksten te werken en zorg ervoor dat jouw Instagram feed coherent is.
Een andere strategie om meer interactie op sociale media te krijgen is bijvoorbeeld een winactie. Zo geven sushi restaurants vaak een box vol met sushi weg of verloten ze een tegoedbon. Mensen kunnen meedoen met de winactie als ze jouw pagina volgen en delen met hun vrienden, zo merk je dat er steeds meer mensen bij jouw kanaal terechtkomen. Ook al wint er maar één iemand, mensen zullen je restaurant hebben gezien en het in hun achterhoofd houden.

foto bewerken

Bereikbaarheid

Tegenwoordig is het erg belangrijk dat alle details van jouw restaurant makkelijk op Google te vinden zijn. Zo is het belangrijk dat je duidelijk je openingstijden hebt opgesteld en dat mensen snel een mogelijkheid zien om bij jou te kunnen reserveren. Wanneer het voor jouw gasten nogal een gedoe is om een simpele reservering te plaatsen is de kans dat ze afdruipen naar een ander restaurant een stuk groter. Verder is het ook erg belangrijk dat wanneer je besluit je restaurant te sluiten, bijvoorbeeld met nieuwjaarsdag, dit ook geüpdatet is op Google. Mensen vinden het namelijk erg vervelend om naar een restaurant te komen dat open lijkt, maar dan toch gesloten blijkt te zijn!

Beoordelingen

Zorg ervoor dat je volledig up-to-date bent als het aankomt op de reviews die over jouw restaurant worden geschreven online. Tripadvisor, Yelp en Google reviews worden het vaakst gebruikt. Dank mensen voor hun positieve reviews, maar vergeet ook niet goed om te gaan met minder goede reviews. Een goede klantbetrokkenheid, waar je hier meer over leest, zorgt voor betere reviews. Mensen lezen jouw reactie als eigenaar op deze reviews ook, dus in de verdediging schieten is misschien niet altijd de beste optie. Je wilt laten zien dat je openstaat voor het verbeteren van de ervaringen van gasten die naar jouw restaurant komen. Wanneer er een slechte review wordt geplaatst, dank dan altijd nog steeds diegene die deze heeft geschreven. Bied ook je excuses aan en vraag of ze hier misschien telefonisch over willen praten en werk samen met de gast tot een oplossing!

Lees ook:  Eigen horecazaak in de zomer? Blijf de hitte de baas

Zijn 4 tips niet genoeg en wil je nog meer lezen? Restoranto is gelukkig een expert in alles wat met restaurants te maken heeft, dus ook de marketing. Daarom hebben we al eens eerder geschreven over dit onderwerp. Waar? Dat lees je bij onze andere marketing tips voor restaurants! We helpen je graag verder, of het nu inspiratie voor gerechten is of op strategisch niveau: Restoranto doet het allemaal!

Over de auteur

Geboren in São Paulo, Brazilië, ontwikkelde ik al vroeg een passie voor de gastronomie van mijn thuisland. Op mijn twintigste begon ik zelfgemaakte gerechtjes te verkopen, wat mijn ambitie om de wereld van de gastronomie te verkennen verder aanwakkerde. Op mijn 22e verhuisde ik naar Nederland, waar ik niet alleen een nieuwe taal en cultuur leerde kennen, maar ook mijn vrouw, Sarah, ontmoette. Hier ontwikkelde ik mijn culinaire vaardigheden verder door deel te nemen aan kookcursussen, en werd ik een gepassioneerd gastronoom. Nu woon ik in Maastricht, waar ik geniet van het verkennen van de lokale eetcultuur en droom van het openen van een gastronomisch restaurant. Mijn reis is een getuigenis van de mogelijkheden die voor ons liggen als we onze passies durven najagen.

Gerelateerd

Een restaurant aan huis beginnen, kan dat zomaar?

Energie besparen in de horeca

Leukste horeca spots voor mannenvoedsel

10 kastelen in Limburg om heerlijk te eten en slapen

Restoranto R logo wit
© Restoranto - 2024
Made with
Web Wings