Launch

Restoranto 2.0 – Website launch!

Vanaf 1 februari 2021 gooit Restoranto het roer om. Drie jaar lang lag de focus op het ontwikkelen van een mobiele app om voedselverspilling tegen te gaan. In die drie jaar heeft Restoranto veel mooie dingen teweeg gebracht. Veel restaurant eigenaren waren blij met een drukkere bezetting op de, voorheen, rustigere momenten. Tegelijkertijd werden er…

geleiderail

Een café beginnen doe je zo

Alhoewel oude bruine cafés steeds meer uit het straatbeeld beginnen te verdwijnen komen hippe duurzame cafés en barretjes gestaag op. Vaak worden er moderne versies van klassieke drankjes geserveerd, is de bediening vlot en de inrichting hip. Dit resulteert in drukbezochte horeca waarbij je vaak weken van te voren moet reserveren. Droom jij ook om…

De oesterij

De Oesterij in Yerseke – Oesters en mosselen uit Zeeland

Op een ijskoude decembermiddag gingen wij naar Zeeland om meer te leren over oesters. We rijden de haven van het mooie dorp Yerseke binnen. Om ons heen zien we verschillende verwerkingsbedrijven van schaal- en schelpdieren en enkele proeflokalen. We worden ontvangen door Erik bij de Oesterij in Yerseke. Erik is verantwoordelijk voor evenementen en groepsbezoeken.…